För dig i branschen

Nyheter

Kontroller angående tungmetaller

Frågan om tungmetaller i fisk och skaldjur är ständigt aktuell. Det som från miljöförvaltningen efterfrågas är att du som företagare skall förstå risken, dvs att det kan finnas tungmetaller i fisk och skaldjur, och tagit med detta i den HACCP. Du bör också känna till var du hittar aktuell information (se länkar under stycket, spara dessa ihop med era övriga HACCP-dokument).

Då vi haft frågan uppe angående kadmium vill vi förtydliga att den information man hittar via denna länk https://lagan.vattensamverkan.se/miljotillstandet/miljogifter/kadmium/compare visar data på halter av kadmium i sediment (där man mäter på torrviktsbasis. I fisk mäter man våtvikt). Enligt Magnus Karlsson på IVL behöver man inte oroa sig för detta som fiskköpare trots förhållandevis höga halter i sedimentet. – Det finns inga exempel där man sett kadmiumhalter i insjöfisk som är i närheten av några gränsvärden även i områden där det finns höga halter av kadmium i sedimenten. Det är inte rimligt att hysa farhågor om fisken i Rusken baserat på detta, säger Magnus Karlsson.

Här nedan hittar du länkar till dokumenten samt ett uttalande från Insjöfiskarenas Centralförbund.

Tungmetaller 1

Tungmetaller 2

Uttalande från SIC

Information angående MSC

På tisdagen den 16e augusti slutförde SFPO förhandlingarna med Västkustfisk SVC AB (SVC) om en överlåtelse av MSC-certifikatet ”Joint Demersal Fisheries in the North Sea and Adjacent Waters”. Från och med den 1 juli är det SVC som handhar certifikatet. Kontaktperson är Linda Frithiof på Sjömatsfrämjandet, tfn: 070-282 69 76, e-post: linda.frithiof@vfisk.se.

Information om landningsrapporten

Här hittar du ny uppdaterad information om landningsrapporten. Vi önskar att du som lämnar fisk och skaldjur till oss läser igenom informationen i dokumentet som du hittar här: Landningsinfo 2022

SPÅRBARHETSSYSTEMET

Klicka på knappen här under för mer information om spårbarhetssystemet.

JOBBA HOS OSS?

Är du intresserad av att bli en i vårt gäng? Just nu söker vi ingen men hör gärna av dig med din ansökan och CV så sparar vi detta för kommande rekryteringar.